白癜風(fēng)的治療與蔬菜水果的關(guān)系。

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　　吃了蔬菜維生素C得不到補(bǔ)充，那么我們就來(lái)吃水果吧，不過(guò)患有白癜風(fēng)的朋友們就要謹(jǐn)慎。蔬菜越新鮮，它的結(jié)構(gòu)就越完整和緊密，容易導(dǎo)致消化困難。至于我們關(guān)心的膳食纖維，加工與否并沒(méi)有任何的損失，因此，蔬菜的通便作用也不會(huì)因煮熟而降低。而烹調(diào)可提高蔬菜中維生素K、胡蘿卜素、黃酮類(lèi)物質(zhì)等的吸收利用率，這些物質(zhì)都是脂溶性的，不溶于水，只有在加工制作時(shí)溶解于油脂中才易被人體吸收。同時(shí)，烹調(diào)使植物細(xì)胞壁軟化，生物膜透性增大，能促進(jìn)胡蘿卜素、番茄紅素等保健成分溶出，有效提高吸收率。另外，綠葉蔬菜往往含有大量的草酸鹽，沸水煮熟后，就能除掉大多數(shù)的草酸，更加有利于鈣和鎂的吸收。所以專(zhuān)家建議您合理膳食。

　　合肥北大白癜風(fēng)醫(yī)院提醒大家白癜風(fēng)的治療與生活密切相關(guān)，所以專(zhuān)家呼吁廣大白癜風(fēng)患者要合理，均衡膳食經(jīng)常鍛煉身體，提高自身免疫力。

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